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Roggen Sauerteig Work Shop

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Brotbackkurs Roggen-Sauerteig

Es wird mit Sauerteig und Vorteig gearbeitet - das heißt, wir backen ein lang geführtes Brot, das länger frisch bleibt,

sehr bekömmlich schmeckt und auch zu hause gut gelingt.

Termine am:

17. September 2022    von 09.00 bis 16.00 Uhr       

 

Kursort: 4170 Haslach, Holstein 34

Kursleiterin: Gabriele Lindorfer

Anmeldung unbedingt erforderlich (Teilnehmerbegrenzt)

Kursinhalte:

  • Natursauerteig richtig ansetzen
  • Vorstufen des Teiges
  • Teigtemperatur
  • Schöne Porung im Teig
  • Formen und Backen

 

Im Preis Inkludiert:

Ein Leib Roggen-Sauerteig Brot, Mohnflesserl und Vinschgerl zum Mitnehmen, vegetarisches Mittagessen mit hauseigenen Produkten, Kaffee und selbstgemachtes Süßes, Anstellgut und alle Rezepte.

 

© Roggen Sauerteig Work Shop 2019
140.00 
Die kleinen Ernährungssünden muss man nicht beichten,
aber kann sie genießen.
Helmut Glaßl

Unsere Empfehlung

  • Für alle die gerne gutes Brot selber backen.

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